“จะไม่ใช่ปัญหาในระยะสั้น”: JPMorgan เตือนวิกฤตอาหารโลกครั้งต่อไปอาจปะทุขึ้นในปีหน้า

17-8-2026

   JPMorgan เป็นสถาบันวิจัยรายล่าสุดที่ออกมาเตือนว่า วิกฤตอาหารโลกครั้งใหม่อาจกำลังก่อตัวขึ้นแล้ว โดยมีแรงขับเคลื่อนจากสิ่งที่นักวิเคราะห์เรียกว่า “5 Ws” ได้แก่ War (สงคราม), Weather (สภาพอากาศ), Warehousing (คลังสินค้า), Water (น้ำ) และ Waste (ของเสีย)

  ในรายงานฉบับใหม่ชื่อ “Food Security Is National Security: A Compounding Storm” ทีมนักเศรษฐศาสตร์นำโดย Nora Szentivanyi นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสด้านเศรษฐกิจโลกประจำกรุงลอนดอน เตือนว่า ความปั่นป่วนบริเวณช่องแคบฮอร์มุซและการเกิดปรากฏการณ์เอลนีโญที่อาจรุนแรงเป็นประวัติการณ์ อาจทำให้ผลผลิตทางการเกษตรลดลง จำกัดกำลังการผลิตภาคเกษตร และทำให้เงินเฟ้อด้านอาหารยังคงอยู่ในระดับสูงไปจนถึงช่วงครึ่งแรกของปี 2027

  Szentivanyi กล่าวว่า “แรงกระแทกที่เกิดขึ้นต่อเนื่องนับตั้งแต่โควิดได้ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ส่งผลให้ศักยภาพในการผลิตอาหารลดลง และยังคงสร้างแรงกดดันต่อราคาอาหารไปจนถึงปี 2027” พร้อมเตือนว่า “นี่ไม่ใช่แรงกระแทกในระยะสั้น เพราะมันได้ลดโอกาสที่เงินเฟ้อจะชะลอตัวลงในระยะใกล้ และวัฏจักรเงินเฟ้อด้านอาหารมีแนวโน้มที่จะสร้างแรงกดดันต่อไปจนถึงครึ่งแรกของปี 2027”

  เธอคาดว่าเงินเฟ้อด้านอาหารทั่วโลกจะเร่งตัวขึ้นจาก 2.8% ในช่วงครึ่งแรกของปี 2026 เป็น 5% ในช่วงครึ่งแรกของปีหน้า คำเตือนดังกล่าวมีขึ้นแม้ว่าสถิติด้านความหิวโหยจะปรับตัวดีขึ้นเล็กน้อยก็ตาม โดยในปี 2025 มีผู้คนประมาณ 645 ล้านคนเผชิญกับภาวะหิวโหย ลดลงประมาณ 43 ล้านคนจากปี 2022 อย่างไรก็ตาม ยังมีประชากรอีก 2.1 พันล้านคน หรือคิดเป็น 25.8% ของประชากรโลก ที่ยังคงประสบภาวะไม่มั่นคงทางอาหารในระดับปานกลางถึงรุนแรง

  Szentivanyi ระบุว่า จุดเปราะบางที่เร่งด่วนที่สุดคือปุ๋ย โดยเธอกล่าวว่า “ความปั่นป่วนในช่องแคบฮอร์มุซและซูเปอร์เอลนีโญที่กำลังจะมาถึง กำลังเพิ่มแรงกดดันต่อราคาปุ๋ยและราคาอาหาร” เธอกล่าวว่า “ผลกระทบต่อผลผลิตและราคายังคงก่อตัวขึ้น และผลกระทบต่อภาคเกษตรกรรมจะเกิดขึ้นช้ากว่าจุดสูงสุดของปรากฏการณ์ในมหาสมุทรประมาณ 6 ถึง 12 เดือน”

   Szentivanyi เตือนว่า วิกฤตพลังงานในปีนี้อาจทำให้ผลกระทบด้านเงินเฟ้อจากซูเปอร์เอลนีโญเพิ่มขึ้นเกือบเป็นสองเท่า โดยอาจทำให้ดัชนีราคาผู้บริโภคด้านอาหารทั่วโลกเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 จุดเปอร์เซ็นต์ เทียบกับการเพิ่มขึ้นในอดีตที่ 0.7 จุดเปอร์เซ็นต์ เงินเฟ้อด้านอาหารคาดว่าจะเพิ่มขึ้นสู่ระดับ 5% ต่อปีในช่วงครึ่งแรกของปี 2027 ซึ่งจะเพิ่มเงินเฟ้อโดยรวมอีก 0.6 จุดเปอร์เซ็นต์ และทำให้การชะลอตัวของเงินเฟ้อตลอดทั้งปีช้าลง 0.3 จุดเปอร์เซ็นต์

   นักวิเคราะห์รายนี้กล่าวว่า “ความเสี่ยงกระจุกตัวอยู่ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งรวมถึงข้าว น้ำตาล และกาแฟ แอฟริกาตะวันตก ซึ่งรวมถึงโกโก้ และบางพื้นที่ของแอฟริกาตะวันออกและแอฟริกาตอนใต้” เธอเสริมว่า “ประเทศตลาดเกิดใหม่ได้รับผลกระทบจากเอลนีโญมากที่สุด การตอบสนองของเงินเฟ้อด้านอาหารที่รุนแรงที่สุดกระจุกตัวอยู่ในเอเชียตลาดเกิดใหม่และละตินอเมริกา ซึ่งภาคเกษตรกรรมที่อ่อนไหวต่อสภาพอากาศมีบทบาทมากกว่าในกิจกรรมทางเศรษฐกิจ และอาหารมีสัดส่วนที่สูงกว่าในตะกร้าการบริโภค อินเดีย โคลอมเบีย อินโดนีเซีย บราซิล ไต้หวัน และเกาหลีใต้ เป็นกลุ่มประเทศที่มีความอ่อนไหวมากที่สุด”

  นอกจากนี้ จีนกำลังสะสมอาหาร ปุ๋ย พลังงาน และโลหะอุตสาหกรรมไว้เป็นจำนวนมาก ขณะที่ชาติตะวันตกมีคลังสำรองน้ำมันเชิงยุทธศาสตร์ ซึ่งกำลังถูกใช้ลดลงอย่างรวดเร็วเพื่อชดเชยการสูญเสียอุปทานจากภูมิภาคอ่าว แต่กลับไม่มีคลังสำรองปุ๋ยที่มีนัยสำคัญ

  เมื่อจุดคอขวดอย่างช่องแคบฮอร์มุซยังคงหยุดชะงัก สภาพพืชผลกำลังเสื่อมถอย และมาตรการควบคุมการส่งออกกำลังขยายตัว Szentivanyi มองว่า แรงกระแทกด้านเงินเฟ้อครั้งต่อไปอาจไม่ได้เกิดขึ้นที่ปั๊มน้ำมันเหมือนที่เกิดขึ้นเมื่อต้นปีนี้ แต่อาจปรากฏขึ้นที่ชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในปีหน้าแทน

  เรื่องนี้เกิดขึ้นในขณะที่ดัชนีราคาอาหารโลกขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) พุ่งขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบ 3 ปีในเดือนกรกฎาคม

  เมื่อไม่นานมานี้ Robert Ohmes นักวิเคราะห์ของ Bank of America เตือนว่า ราคาสินค้าอาหารอาจพุ่งขึ้นอีกครั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตภายในฤดูใบไม้ร่วงนี้ โดยเขากล่าวว่า “เงินเฟ้อด้านสินค้าอุปโภคบริโภคอาจกำลังมา” พร้อมอ้างอิงดัชนีที่ผสมผสานต้นทุนค่าแรง น้ำมันดีเซล และสินค้าโภคภัณฑ์

ที่มา Zerohedge